Как очистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, советы
Способы очистки внутри и снаружи сковородок с антипригарным покрытием, полезные советы
Со временем на каждой сковороде накапливается слой жира. Этого не избежать даже опытным заботливым поварам. Однако не расстраивайтесь, если ваша любимая посуда испачкается и станет жирной. Знание того, как чистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, позволяет легко содержать кухонную утварь в чистоте.
Специфика антипригарных покрытий Возможная грязь Способы очистки сковороды изнутри Хозяйственное мыло Готовим с пищевой содой Сода и жидкость для мытья посуды Сода, пищевая сода и офисный клей Активированный уголь Как чистить снаружи Удалите стойкую грязь Особый уход за материалом, из которого сделана сковорода Обслуживание и уход видео
Особенности антипригарного покрытия
Сковороды доступны со следующими покрытиями:
Тефлон (политетрафторэтилен). Посуда из тефлона легкая, простая в использовании, в нее нельзя добавлять растительное масло. Недостатки тефлоновых изделий: ПТФЭ нельзя сильно нагревать, иначе он будет выделять вредные вещества под воздействием высокой температуры. Будьте осторожны при использовании острых предметов, чтобы не повредить тефлоновое покрытие. Керамический. Для его изготовления производители используют нанокомпозитный полимер с добавлением наночастиц песка. Керамические сковороды можно нагревать до любой температуры без вреда для здоровья, в отличие от тефлоновых изделий. Керамику выбирают сторонники здорового и правильного питания, ведь на ней можно готовить блюда без добавления жира. Отрицательные стороны керамики: боязнь повреждений, падений, резких перепадов температуры. Керамическую посуду нельзя мыть в посудомоечных машинах, также не рекомендуется использование щелочных моющих средств. Мраморное покрытие – это покрытие из политетрафторэтилена с добавлением мельчайшей мраморной крошки. Сковорода с таким покрытием имеет небольшой вес, не боится высоких температур нагрева, долго остывает. Срок службы посуды с мраморным покрытием больше, чем у керамической или тефлоновой посуды. Обратной стороной мраморной кухонной утвари является довольно высокая цена. Титан, алмазное покрытие – самые дорогие варианты, которые прослужат на кухне не менее 20-25 лет при правильном уходе. Они не боятся острых предметов, падений, их можно мыть в посудомоечной машине. Они дороги и не подходят для индукционных плит. 
Керамика 
Мрамор 
Тефлон 
Титана
Возможные загрязнения
Хозяйки обожают посуду с антипригарным покрытием и используют ее каждый день. Однако со временем продукты на их любимой сковороде начинают пригорать. Мало кто знает, что делать в таких случаях, и часто сразу покупает новинку.
Из-за того, что может появиться сажа:
- Неправильное использование; Несоблюдение правил стирки антипригарных покрытий; Использование острых предметов для перемешивания продуктов в контейнере.
Слой жира и копоти накапливается как внутри, так и снаружи сковороды. Опасность сажи в следующем: при нагревании она начинает выделять канцерогены, пагубно влияющие на здоровье.
Какие еще проблемы могут возникнуть с любимой сковородой:
Со временем посуда с антипригарным покрытием покрывается слоем липкого жира. Это особенно удивительно, когда это случается с хорошими хозяйками, которые тщательно моют посуду после каждого использования. К сожалению, полностью избавиться от жира на сковороде практически невозможно, поэтому ее следует периодически чистить. Покрытия с антипригарным покрытием могут ржаветь. Если изделие после стирки не просушить тщательно, могут появиться трудноудаляемые пятна ржавчины. Пригоревшие остатки пищи. Тщательно очищайте сковороду после каждого использования. Если еда пригорела на покрытии, удалите его полностью, не повредив антипригарный слой.
Давайте узнаем, как можно чистить сковороды с антипригарным покрытием внутри и снаружи.
Обрастание 
Остатки пригоревшей пищи 
Ржавчина
Способы очистки сковороды внутри
На первый взгляд может показаться, что очистить сковороду изнутри намного проще. Однако следует проявлять особую осторожность, чтобы не повредить антипригарное покрытие в процессе очистки.
Никогда не используйте чистящие средства, содержащие абразивные частицы, которые могут поцарапать антипригарное покрытие. Используйте универсальные методы мытья посуды с антипригарным покрытием, которое позволит избавиться от слоя жира, нагара и застарелых пятен. Вот несколько способов мыть посуду с антипригарным покрытием, не повредив ее.
Хозяйственное мыло
Этот недорогой метод требует только недорогого хозяйственного мыла. Его можно купить практически в любом магазине. Разотрите в кастрюле четверть куска мыла и добавьте воды. Поставить на слабый огонь, дождаться закипания и сразу же снять с плиты. Оставьте мыльный раствор в посуде на несколько часов, пока он полностью не остынет. Слейте раствор и вымойте сковороду мягкой губкой. Для достижения наилучшего результата используйте немного жидкости для мытья посуды.
Кипячение с содой
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием пищевой содой:
Растворите 5-6 столовых ложек пищевой соды в одном литре чистой воды. Вылейте раствор пищевой соды в сковороду, поставьте на плиту и подождите, пока он закипит. Довести раствор до кипения примерно 20 минут. Когда раствор остынет, слейте его и удалите нагар с помощью мягкой губки.
Содой и средством для мытья посуды
Как еще можно очистить сковороды с антипригарным покрытием от нагара в домашних условиях? Сделайте слабый раствор соды с несколькими каплями жидкого моющего средства. Перелить в кастрюлю, поставить на плиту, дождаться закипания. Когда смесь закипит, выключите плиту и оставьте примерно на час. Затем вылейте содержимое, промойте изделие под проточной водой, удалите остатки шлака и жира мягкой губкой.
Многие хозяйки после процедуры наливают воду в вымытую посуду и позволяют готовить на плите, чтобы полностью удалить моющее средство с поверхности.
Сода и канцелярский клей
Многих беспокоит использование клея, чтобы его частички не попали в пищу позже. На самом деле клей для изготовления бумаги не опасен для антипригарного покрытия, он полностью удаляется с поверхности и возвращает сковороде ее первоначальный вид. Как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием с помощью клея для бумаги и пищевой соды? Для этого смешайте отдельно стандартный тюбик клея для изготовления бумаги и 1/3 пакета пищевой соды. Наполните емкость водой на половину. Добавьте в воду клей и пищевую соду, доведите до кипения и оставьте на слабом огне примерно на полчаса. В зависимости от степени загрязнения раствор можно кипятить до 45 минут. Дайте раствору остыть еще несколько часов. Если загрязнение серьезное, оставьте раствор на ночь, а утром очистите сковороду с моющим средством.
Активированный уголь
Белый и черный древесный уголь и препарат «Полифепан» используются для очистки посуды от мелких загрязнений. Пакет с таблетками следует растолочь в порошок, высыпать его на сухую поверхность сковороды.
Залейте теплой водой, оставьте на несколько часов, затем вылейте содержимое и вымойте внутреннюю поверхность моющим средством. Если пятна не исчезли, процедуру необходимо повторить, только угольную кастрюлю поставить на плиту и дать вариться несколько минут.
Как почистить снаружи
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием снаружи? Следует отдавать предпочтение бытовой химии. Старайтесь чистить так, чтобы моющие средства не попали внутрь сковороды.
Выбирайте специальные концентраты и спреи для кастрюль с антипригарным покрытием. Концентрат следует сначала вспенить, нанести на внешнюю поверхность кастрюли и оставить на 15-20 минут, затем тщательно промыть водой и мягкой кухонной губкой. Удобнее использовать спрей: его распыляют прямо из емкости на загрязненную поверхность, а через 5-10 минут смывают водой.
Если грязь не слишком сильная, можно использовать народные методы. Зная, как в домашних условиях очистить внешнюю поверхность сковороды с антипригарным покрытием от нагара, вы сможете сделать это без особого труда:
Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду. Она посыпает тертой стружкой два куска хозяйственного мыла и две упаковки пищевой соды. Поместите сковороду в мыльно-содовый раствор, поставьте сковороду на огонь и варите два часа. По истечении этого времени выключите огонь, дайте остыть содержимому сковороды, снимите сковороду. Любые жировые отложения и отложения должны быть легко удалены с помощью мягкой губки или куска ткани. Налейте в большую емкость 3 литра чистой воды. Добавьте 50 мл канцелярского клея, 100 мл моющего средства и от 150 до 200 граммов пищевой соды. Поместите сковороду в этот раствор, подержите несколько часов, а затем ополосните сковороду водой. Удалите стойкие загрязнения губкой.
Удаление застарелых загрязнений
Даже въевшуюся грязь можно удалить с посуды с антипригарным покрытием с помощью местных мер. Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара и большого слоя скопившегося жира:
- Бура + аммиак. Вам понадобится 250 мл нашатырного спирта и бура. Смешайте бура и нашатырный спирт, положите ватный тампон внутри и снаружи посуды, подождите полчаса, а затем смойте грязь губкой с моющим средством. Зубная паста. Достаточно обычной зубной пасты, которую следует наносить на грязь ровным слоем. Когда сажа станет мягкой, ее можно легко смыть водой с небольшим количеством жидкого мыла. Спирт этиловый. Смочите кусок мягкой чистой ткани этиловым спиртом, аккуратно протрите загрязненные участки. Как только сажа и жир разойдутся, вымойте вещь под краном.
Особенности ухода с учетом материала сковороды
Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила долго, следует соблюдать простые правила:
Сразу после покупки хорошо промойте сковороду под теплой водой, без использования агрессивных моющих средств. Тщательно просушите сковороду и дайте ей полностью высохнуть. Чтобы сохранить антипригарные свойства, тщательно очищайте сковороду после каждого использования, чтобы удалить остатки пищи и жира. Грязь не должна приставать к поверхности, а сковороды следует мыть сразу после использования. Сковороды с антипригарным покрытием следует мыть мягкими чистящими губками, не содержащими абразивных частиц. Не используйте металлические губки, так как они могут поцарапать поверхность. Не мойте горячую посуду холодной водой. Перед использованием подождите, пока он остынет. Следуйте инструкциям производителя. Приобретать антипригарную посуду желательно в фирменных салонах, чтобы быть уверенным в ее качестве.
Эксплуатация и профилактика
Чтобы не тратить время на долгую очистку от застарелого жира и нагара, следует соблюдать основные правила использования посуды с антипригарным покрытием. Это поможет сохранить антипригарное покрытие и поможет посуде сохранить свой первоначальный вид.
- После приготовления дайте сковороде полностью остыть, затем протрите дно и стенки губкой и мягким моющим средством. Ведь ожог – это не что иное, как слой жира, который не был вовремя удален со сковороды. Посуда с антипригарным покрытием не должна сильно нагреваться. Многие продукты теряют свои антипригарные свойства при нагревании до температуры выше 250 градусов. Не используйте острые ножи, металлические столовые приборы или шпатели, так как они могут повредить антипригарные поверхности. Для перемешивания вам понадобится силиконовый, пластиковый или деревянный шпатель. Вы можете купить специальные щипцы с защитой для тефлоновых сосудов. Чтобы предотвратить скопление грязи и жира на сторонах и дне посуды, тщательно мойте их раз в месяц. Что касается чистки сковородок с антипригарным покрытием, решать вам, вариантов много. Если после тщательной мойки пища продолжает гореть, лучше купить новую сковороду, так как поврежденный антипригарный слой будет выделять вредные вещества в процессе приготовления.
Кастрюли с антипригарным покрытием значительно упрощают процесс приготовления. Однако следует знать, как за ним правильно ухаживать, как чистить, какие средства использовать. При правильном использовании сковорода будет достаточно длинной, чтобы сохранять свои антипригарные свойства.
Видео
Как почистить сковородку с антипригарным покрытием
Жир и грязь на сковороде влияют не только на внешний вид продукта, но и на его характеристики. Пища загрязняется токсичными веществами и насыщается неприятным запахом. Удаление грязи с антипригарных поверхностей следует производить осторожно, в соответствии с правилами использования такой посуды.
Особенности антипригарного покрытия
Есть несколько видов антипригарных покрытий:
Тефлон – отличается простотой и удобством использования. Допускается приготовление блюд на продуктах без масла. Эти сковороды нельзя слишком сильно нагревать, так как при температуре выше 250 ° C покрытие становится токсичным. Тефлон можно легко повредить, если во время готовки использовать металлические острые инструменты. Керамика – подходит людям, соблюдающим правильный режим питания. Готовить на сковороде можно без добавления масла. Покрытию не страшен любой нагрев, не выделяются токсичные вещества даже при высоких температурах. Главное – мыть посуду вручную без использования щелочных средств. Мраморное покрытие отличается высокой прочностью. Эта посуда выдерживает высокие температуры и надолго согревает, но будет стоить дороже, чем предыдущие виды. Покрытие из титана и алмаза прослужит не менее 25 лет. Посуду можно мыть в посудомоечной машине, она устойчива к высоким температурам и острым инструментам. К недостаткам можно отнести невозможность использования на индукционных плитах и дороговизну продуктов.
Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием
Есть много способов мыть посуду с антипригарным покрытием. Однако у них есть одно общее правило: действовать мягко, без применения агрессивных мер. Не мойте посуду растворами, содержащими щелочи и абразивные частицы. Для очистки сковороды с антипригарным покрытием рекомендуется использовать подручные народные средства, имеющиеся на кухне любой хозяйки.
Чистка внутри
Не допускайте загрязнения внутренней поверхности сковороды, так как она используется в кулинарии, и весь шлак попадет в пищу. Можно использовать средства для мытья посуды с антипригарным покрытием, но необходимо соблюдать осторожность, чтобы обеспечить минимальную токсичность.
Оптимальным считается использование подручных народных средств. Они не повреждают поверхность, безопасны для людей, с их помощью можно легко и просто очистить антипригарные сковороды и другую посуду.
Хозяйственное мыло
Коричневое хозяйственное мыло поможет очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара. 1/4 части мыла измельчают, отправляют в грязную кастрюлю и заливают водой. Поставить емкость на слабый огонь, немного нагреть и выключить газ. После остывания вымыть посуду мягкой губкой, удаляя загрязнения. Замачивание мыла удаляет нагар.
Кипячение с содой
Насыпьте пищевую соду (100 г) и воду в емкость с грязью. Нагрейте и прокипятите кастрюлю с раствором 20 минут. Затем его снимают с огня и дают остыть. Последующая очистка проводится обычными методами.
Сода и средство для мытья посуды
Для повышения эффективности содового раствора, приготовленного по описанной выше методике, рекомендуется добавить в него 3 капли моющего средства. Количество соды в этом случае уменьшают до 1 ст. Кастрюлю с полученной смесью ставят на плиту, нагревают до 100 ° С и снимают с огня. Слегка теплую посуду промывают мягкой губкой и большим количеством воды. Чтобы полностью смыть остатки состава с поверхности сковороды, его варят, залив чистой водой.
Канцелярский клей
Использование клея не повреждает антипригарное покрытие и не сказывается отрицательно на здоровье семьи. С помощью этого продукта вы можете вернуть изделию его первоначальный вид. Наполовину заполните сковороду водой, добавьте 1/3 пакета кальцинированной соды и отожмите клей (1 банка). Варите смесь 40 минут, затем дайте остыть. Оптимально весь день не прикасаться к сосуду с эффективным раствором. Для усиления эффекта добавьте 2-3 капли моющего средства.
Активированный уголь
Свежие жирные пятна со сковороды помогут удалить активированный уголь или полифепан. Таблетки с одной тарелки раскрошить в порошок и высыпать на сковороду. Залейте уголь теплой водой и отставьте на 2-3 часа. Слейте воду с угля и удалите сажу губкой.
Если сгоревший жир не исчезает, потребуется еще одно подобное лечение. Но на этот раз кастрюлю с угольным раствором кипятят не более 5-10 минут.
Горчичный порошок
Керамические сковороды можно мыть горчичным порошком. Насыпьте в кастрюлю 250 г сухой горчицы и залейте 1 л кипятка. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 24 часа. Через 24 часа весь шлак с поверхности легко смывается.
Чистка снаружи
Очистить сковороду с антипригарным покрытием от сажи намного проще, чем внутреннюю. В этом случае поможет химия, если она не соприкасается с интерьером. Любое моющее средство наносят на внешние стены, например, распылением, и оставляют на 20-30 минут. Затем химическое вещество смывается под проточной водой с помощью чистящей губки.
Существует не один народный способ чистки сковороды снаружи. Наполните 5-литровую емкость водой, добавьте крошки в 3 куска хозяйственного мыла и 3 пакета пищевой соды. В полученную мыльную жидкость помещаем антипригарное покрытие и тушим на медленном огне 2 часа. После приготовления ополосните посуду под краном, при необходимости используя мягкий пенообразователь.
Альтернатива кулинарии – замочить грязь в разбавленном клее для бумаги. Растворите 150 г посуды, 50 г клея и 500 г пищевой соды в 3 литрах воды и погрузите сковороду в эту жидкость на 24 часа. На следующий день копоть легко удаляется горячей водой.
Лимонная кислота также может помочь с проблемой затхлого жира. Залейте 3 столовые ложки порошка 2 литрами кипятка и в полученной смеси отправьте кастрюлю, чтобы продукт полностью погрузился. В таком виде оставляем все на 3 часа и промываем все остатки снизу под краном.
Агрессивные жидкости, такие как Mr. Мускул или Антинагар не запрещается мыть. Их наносят на внешние стены и через 5-10 минут смывают водой. После каждой химической обработки посуду следует тщательно ополаскивать. Делать это нужно с использованием холодной воды.
Удаление застарелых загрязнений
Если кастрюлю долго не чистить, она покрывается толстым слоем жира и копоти. Устаревшие загрязнения удалить сложнее, но с этим можно справиться. Главное – не использовать препараты, содержащие абразивные частицы, иначе вместе с грязью будет удалена часть тефлона или керамики.
Застарелую сажу можно удалить одним из следующих способов:
Налить кока-колу в кастрюлю и накрыть крышкой, дать покипеть 5 минут. Затем отложите кастрюлю и подождите, пока она остынет вместе с напитком. Этот метод позволяет удалить со сковороды сажу и избавиться даже от самого старого и невозможно восстановить жир. После того, как вылили пищевую соду, изделие очищается обычным способом. Залейте 1 столовую ложку нашатырного спирта и буры стаканом воды. Полученной жидкостью обработайте старые пятна и дайте ей впитаться. Вымойте изделие мягкой тканью и большим количеством холодной воды. Выдавите зубную пасту по всем пятнам и нанесите ее мягкой тканью. Через 15-20 мин. очистить поверхность от отложений сажи и хорошо промыть. Обработайте поверхность этиловым спиртом и дайте ему пропитаться несколько минут. Спирт растворяет даже старую смазку.
Как предотвратить образование нагара
Если сковороды и другая посуда обслуживаются регулярно и надлежащим образом, на них не будет накапливаться сажа и жир. После каждого использования достаточно мыть посуду под краном или в посудомоечной машине. Соблюдение этих правил позволит долгое время пользоваться посудой с антипригарным покрытием:
Температура во время использования не должна превышать 250 ° C. В противном случае покрытие деформируется и потрескается. Во время приготовления пища будет прилипать к дну сковороды, и ее будет трудно очистить. Не используйте металлические инструменты для езды по антипригарным покрытиям. Для перемешивания продуктов используйте только деревянную лопатку, иначе на покрытии появятся царапины. В них скапливаются масло и остатки пищи, которые невозможно удалить. Для очистки используйте мягкие моющие средства и губки. Частицы абразивного моющего средства и металлические губки могут повредить поверхность и ухудшить качество продукта. Очистите сковороду со всех сторон. Ежедневное использование антипригарных продуктов требует еженедельной очистки сковороды снаружи. Перед чисткой дайте посуде остыть. Если горячую сковороду поставить под холодную воду, покрытие может потрескаться. Если еда прилипает к дну сковороды даже после ее очистки, лучше заменить сковороду на новую. Поврежденное покрытие выделяет токсичные вещества, которые отравляют пищу.
Перед использованием важно подготовить новую сковороду. Промойте под краном и вытрите бумажным полотенцем. Соблюдая основные правила для посуды с антипригарным покрытием, вы сможете без проблем ухаживать за своей сковородой с антипригарным покрытием и долго наслаждаться приготовлением любимых блюд.
Читайте также:
Бижутерия из дешевого материала в большинстве случаев быстро темнеет и теряет блеск…
Янтарь – это окаменевшая смола хвойных пород. Этот минерал хрупкий и чувствителен к воздействиям окружающей среды.
Иногда мех лисы желтеет и теряет свою красоту. Для решения этой проблемы можно использовать несколько решений…
Загрузка...